ignat_dvornik (ignat_dvornik) wrote,
ignat_dvornik
ignat_dvornik

Categories:

Дворник и куча сковородок... филе куры в морковно-луковом обрамлении...

естественно и картофель тоже присутствует :-)

я это... порцию уже слопал и сытый весь делюсь, как я эту всю красоту готовил...



дефчонки! такая вот поварская круть в одиночестве пропадаеть!!!

Итак приступим...
Филе белер куриных, такое вот белое мяско...


триста моркови, полкило лука репчатого... млять...злого зараза ваще...

ну там соль ... и самое главное... 387 пиво...  ну так... люблю лить в блюда спиртное....

Итак, дамы и господа.

Лук, покило, много много лука, масло подсолнечное, соли по вкусу... режем средне и на чугунину...





сковородку чугунину большая... воть.

морковка, не мытыя, российская, орнжевая, сочная...



смешаем, пассируем... золото проявляется практически сразу...


очень аккуратно вливаем в смесь грамм 100 пива... не в куру а в ещё смесь морквы и лука


получаем золото и вваливаем в смесь филе... три минуты и пробуем... соль, к херам специи искуственные... лук-морквь-соль-можно смесь перцев...


пока всё это безобразие тушится - пиво с рыблой... лещь с Рузского водохранидища... икряной..



ждём, мешаем...


Пришло время картофеля...



можно сделать рагу, но сегодня врнмя изысков, а посему отвариваем клубни отдельно... режем на срение куски и варим, до половинчатой готовности... знаете, когда наполовинку хрустит на зубах...

сковорода с тефалем, масло, соль, шумовкой вылавливаем клубни, обжариваем..

я бы сказал, что жутко фкусно!!!

ЗЫ. курица по-пармски будет потом...
Tags: готовка, кура, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo ignat_dvornik december 14, 14:01 6
Buy for 200 tokens
#наулицезима, а у Дворника #чеклист :-) Когда то, кажется это было давно, пригласили меня в одну очень интересную. организацию. Послужить, поработать. И всё бы было хорошо, но входной контроль кандидатов осуществлялся черех полиграф. В простонародье - "детектор лжи" Интереснпя скажу…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments