ignat_dvornik (ignat_dvornik) wrote,
ignat_dvornik
ignat_dvornik

Дворник и куча сковородок... филе куры в морковно-луковом обрамлении...

естественно и картофель тоже присутствует :-)

я это... порцию уже слопал и сытый весь делюсь, как я эту всю красоту готовил...



дефчонки! такая вот поварская круть в одиночестве пропадаеть!!!

Итак приступим...
Филе белер куриных, такое вот белое мяско...


триста моркови, полкило лука репчатого... млять...злого зараза ваще...

ну там соль ... и самое главное... 387 пиво...  ну так... люблю лить в блюда спиртное....

Итак, дамы и господа.

Лук, покило, много много лука, масло подсолнечное, соли по вкусу... режем средне и на чугунину...





сковородку чугунину большая... воть.

морковка, не мытыя, российская, орнжевая, сочная...



смешаем, пассируем... золото проявляется практически сразу...


очень аккуратно вливаем в смесь грамм 100 пива... не в куру а в ещё смесь морквы и лука


получаем золото и вваливаем в смесь филе... три минуты и пробуем... соль, к херам специи искуственные... лук-морквь-соль-можно смесь перцев...


пока всё это безобразие тушится - пиво с рыблой... лещь с Рузского водохранидища... икряной..



ждём, мешаем...


Пришло время картофеля...



можно сделать рагу, но сегодня врнмя изысков, а посему отвариваем клубни отдельно... режем на срение куски и варим, до половинчатой готовности... знаете, когда наполовинку хрустит на зубах...

сковорода с тефалем, масло, соль, шумовкой вылавливаем клубни, обжариваем..

я бы сказал, что жутко фкусно!!!

ЗЫ. курица по-пармски будет потом...
Tags: готовка, кура, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo ignat_dvornik december 14, 14:01 6
Buy for 100 tokens
#наулицезима, а у Дворника #чеклист :-) Когда то, кажется это было давно, пригласили меня в одну очень интересную. организацию. Послужить, поработать. И всё бы было хорошо, но входной контроль кандидатов осуществлялся черех полиграф. В простонародье - "детектор лжи" Интереснпя скажу…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments