ignat_dvornik (ignat_dvornik) wrote,
ignat_dvornik
ignat_dvornik

Category:

Ох уж эти Женщины, ох уж эти кулинары!!!

Сижу вот сделал себе кучку горячих бутыльбродов... и с чаем их уничтожаю... "Лодочки" делал :-)... вот...

Но сейчас ни о них.

Шампиньоны в кефире

В идеале выглядят вот так:

Ну тут и лук и овощи можно, много чего в кефир с грибами можно намешать, вплоть до курячей грудки...  НО... это всё суть НАПОЛНИТЕЛИ. Грибы хороши в кефире сами по себе грибы :-)

Итак:
50/50 кефира, можно нежирного с боржомом или любой минералкой смешиваем...

грибы моем, чистим там что то... я покупаю молодь и не чищу совсем... режем на лопопам, можно и не резать,но лучше вдоль...

в каструлку или в противень... сейчас их много всех размеров для запекания... у меня такая вот миниутятница чугунина есть на полкило грибов... типа заложили туда и на часок... ждём... они там помариновались, такие се в кефире и боржоме...

перемешиваем осторожно, снимаем верх до той поры, чтобы грибы слегка были покрыты кефиром и тушить, можно в духовку, градусов 150-200, можно под крышкой на маленьком огоньке... туим минут 30 после закипания...
На тарелк, зелень, можно к мясу, можно так, можно с водкой...

можно на шампур и такой шашлык, что друзья офигеют от вкусности...

Приятного апетиту :-)

ЗЫ. В конце приготовления этого кулинарного безобразия можно посыпать сверху сыру... ну да, такой вот большой пре большой жюль-ен :-)
ЗЫЫ. Я пробовал вкачестве добавок и наполнителя всякие готовые замороженные смеси...
Тем кто диетничает и веганствует... ну только вот если кефир нельзя... :-)
Приятного апетиту!!!

Tags: грибы, кефир
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo ignat_dvornik december 14, 14:01 6
Buy for 100 tokens
#наулицезима, а у Дворника #чеклист :-) Когда то, кажется это было давно, пригласили меня в одну очень интересную. организацию. Послужить, поработать. И всё бы было хорошо, но входной контроль кандидатов осуществлялся черех полиграф. В простонародье - "детектор лжи" Интереснпя скажу…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments