ignat_dvornik (ignat_dvornik) wrote,
ignat_dvornik
ignat_dvornik

Categories:

Ох уж эти Женщины, ох уж эти кулинары!!!

Сижу вот сделал себе кучку горячих бутыльбродов... и с чаем их уничтожаю... "Лодочки" делал :-)... вот...

Но сейчас ни о них.

Шампиньоны в кефире

В идеале выглядят вот так:

Ну тут и лук и овощи можно, много чего в кефир с грибами можно намешать, вплоть до курячей грудки...  НО... это всё суть НАПОЛНИТЕЛИ. Грибы хороши в кефире сами по себе грибы :-)

Итак:
50/50 кефира, можно нежирного с боржомом или любой минералкой смешиваем...

грибы моем, чистим там что то... я покупаю молодь и не чищу совсем... режем на лопопам, можно и не резать,но лучше вдоль...

в каструлку или в противень... сейчас их много всех размеров для запекания... у меня такая вот миниутятница чугунина есть на полкило грибов... типа заложили туда и на часок... ждём... они там помариновались, такие се в кефире и боржоме...

перемешиваем осторожно, снимаем верх до той поры, чтобы грибы слегка были покрыты кефиром и тушить, можно в духовку, градусов 150-200, можно под крышкой на маленьком огоньке... туим минут 30 после закипания...
На тарелк, зелень, можно к мясу, можно так, можно с водкой...

можно на шампур и такой шашлык, что друзья офигеют от вкусности...

Приятного апетиту :-)

ЗЫ. В конце приготовления этого кулинарного безобразия можно посыпать сверху сыру... ну да, такой вот большой пре большой жюль-ен :-)
ЗЫЫ. Я пробовал вкачестве добавок и наполнителя всякие готовые замороженные смеси...
Тем кто диетничает и веганствует... ну только вот если кефир нельзя... :-)
Приятного апетиту!!!

Tags: грибы, кефир
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Дороги, которые мы выбираем

    По весне позвала меня Весна в дорогу!!! Воть! С финишем весеннего марафона!!! И меня и моих друзей марафонцев! #простолето

  • Вы хочите денег!? Их есть у Куберы

    Хошо, проснувшись рано утром, под щебет птиц, сесть спокойно расслабиться и помедитировать. Чаши поют, музыка звучит, энергия льется... А вот куда…

  • Пра канибалов

    Дворник и РенТВ С 14.00 прямо вот и Дворник... Пчему люди кушают друг друга... Нужно ли приходить в гости к папуасам!? Кого съели уже?!…

promo ignat_dvornik may 14, 2024 08:40 2
Buy for 150 tokens
Прямо сейчас твоё настоящее становится твоим прошлым, а твое будущее становится твоим настоящим. Действуй, живи, есть только этот момент. #веснаестьвесна #цитатник #психология
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments