ignat_dvornik (ignat_dvornik) wrote,
ignat_dvornik
ignat_dvornik

Category:

Ох уж эти Женщины, ох уж эти кулинары!!!

Сижу вот сделал себе кучку горячих бутыльбродов... и с чаем их уничтожаю... "Лодочки" делал :-)... вот...

Но сейчас ни о них.

Шампиньоны в кефире

В идеале выглядят вот так:

Ну тут и лук и овощи можно, много чего в кефир с грибами можно намешать, вплоть до курячей грудки...  НО... это всё суть НАПОЛНИТЕЛИ. Грибы хороши в кефире сами по себе грибы :-)

Итак:
50/50 кефира, можно нежирного с боржомом или любой минералкой смешиваем...

грибы моем, чистим там что то... я покупаю молодь и не чищу совсем... режем на лопопам, можно и не резать,но лучше вдоль...

в каструлку или в противень... сейчас их много всех размеров для запекания... у меня такая вот миниутятница чугунина есть на полкило грибов... типа заложили туда и на часок... ждём... они там помариновались, такие се в кефире и боржоме...

перемешиваем осторожно, снимаем верх до той поры, чтобы грибы слегка были покрыты кефиром и тушить, можно в духовку, градусов 150-200, можно под крышкой на маленьком огоньке... туим минут 30 после закипания...
На тарелк, зелень, можно к мясу, можно так, можно с водкой...

можно на шампур и такой шашлык, что друзья офигеют от вкусности...

Приятного апетиту :-)

ЗЫ. В конце приготовления этого кулинарного безобразия можно посыпать сверху сыру... ну да, такой вот большой пре большой жюль-ен :-)
ЗЫЫ. Я пробовал вкачестве добавок и наполнителя всякие готовые замороженные смеси...
Тем кто диетничает и веганствует... ну только вот если кефир нельзя... :-)
Приятного апетиту!!!

Tags: грибы, кефир
Subscribe

  • Ночь, лодка, Принц и Мария...

    По ночному небу звездной ночью Принц несет Марию к себе в дом! Знаем будет хорошо всё, точно Но и знаем, что ведь дело в том... Что не…

  • Щелкунчик в Формуле кино...

    На входе честно предупреждают. что видеосъемка и фотосъемка запрещена. Поэтому сами понимаете... пиратки не будет, да и незачем... НО НАРОД!!!…

  • Приобщаясь к Великому...

    А так же в области балета Мы впереди планеты всей... В.Высоцкий. Большое искуссство в массы. Знаете сколько стоит билет на Новогоднего…

promo ignat_dvornik december 14, 14:01 6
Buy for 200 tokens
#наулицезима, а у Дворника #чеклист :-) Когда то, кажется это было давно, пригласили меня в одну очень интересную. организацию. Послужить, поработать. И всё бы было хорошо, но входной контроль кандидатов осуществлялся черех полиграф. В простонародье - "детектор лжи" Интереснпя скажу…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments