ignat_dvornik (ignat_dvornik) wrote,
ignat_dvornik
ignat_dvornik

Category:

Воспоминанием о лете откроются нам банки эти...

#осеньосень
Доброе утро, друзья мои!
Уже проголосовали? :-))))))))))))))))
Мдя...
Но сегодня не об этом, сеодня о последних овощах и вообще - прямо таки про запасы!
Все перевезено, всё упаковано, но осталось немного, совсем немного того, что нужно пустить в дело.
IMG20210914075327.jpg
Ну так, небольшая кучка помидорков.
И перчик есть и это будет, скорее всего салат, но надо ещё подумать.
Ситуация такая, что в принципе ВСЁ есть... И такой салатик и сякой, в виде лечо... И рулетики есть и огурчики.
На глаза попался рецепт домашнего кетчупа.
А что - попробуем? Того самого, что с мясом и с пиццей употребить можно и нужно...
.Итак - кетчуп и его составляющие

  • Помидоры - 1,5 кг

  • Яблоки - 500 г

  • Лук репчатый - 50 г

  • Чеснок - 3 зубчика

  • Сладкий красный перец - 150 г

  • Перец душистый горошком - 4 шт.

  • Перец черный горошком - 5 шт.

  • Гвоздика - 2 шт.

  • Корица молотая - 2 г

  • Соль - 10 г

  • Сахар - 40 г

  • Уксус 70% - 5 мл

  • Выход: 600 г

А чего так мало то, решил Дворник и зарядил в тазик тройную дозу на 4 кг.. Прикинули объемы? ну вот и я не прикинул.

Стоять пришлось рядышклм с плитой, ибо всё что было в тазике норовило фыркнуть и сбежать. Но уварилось.
Два часа варилось, потом час остывало. А потом было веселье по названием "Нас трое"
Трое это вот Дворник, кетчуп и соковыжималка.
Почему соковыжималка а не блендер?
Патамута, млин, я хозяюшка!!! Дурдом!!! Хотел же просто блендером и всё... Нет... написано же...
Результат? Да вот он...
IMG20210914075228.jpg
Вот эти две скромные банки. Но вот знаете - вкусно!!! Конечно же опробовано! От и до!
IMG20210914075234.jpg
Остальное приобрело вот такой вот вид - салата с капустой и помидорами и перцами. Этакая летня закуска :-)
IMG20210914075243.jpg
Вон там та самая сосковыжималка...

IMG20210914075255.jpg
В общем было и стало, как говорится... Остались ещё зеленые помидоры, которым предстоит дозреть. Но это уже совсем другая история и рецепт!
Tags: #осеньосень
Subscribe

promo ignat_dvornik december 14, 14:01 6
Buy for 200 tokens
#наулицезима, а у Дворника #чеклист :-) Когда то, кажется это было давно, пригласили меня в одну очень интересную. организацию. Послужить, поработать. И всё бы было хорошо, но входной контроль кандидатов осуществлялся черех полиграф. В простонародье - "детектор лжи" Интереснпя скажу…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →