Колосится золотая нива! закрома набиты ячменем! Родина меня напоит пивом! Пенным материнским молоком
Мысля изреченная банальна!
Но, однако, это мысль важна!
Пить шмурдяк, дружище, аморально!
Пиво пить почетно старина!
(с) Тимур Шаов "Ода пиву"
Международный день пива. #этолето Вы не поверите этому, но поверьте.
Древний Египет.
Пиво пили ещё в Древнем Египте! Вот из таких вот сосудов и пили... А вот это, знакомьтесь, Богиня Менкет Именно она отвечала за пиво. За качество и чтосамое главное, за то, что любой египтянин , после смерти, будет пить пиво! Не все, конечно, а только те, кому это право дал Осирис на Божественном суде. А вот кто плохо себя вел, того не пиво ждало, а вполне себе Бог...
Прозвание ему было Аммат! Месопотамия, Вавилон И тут была своя Богиня. Что храктерно - тоже Женщина... :-) Нинкаси звали её. А почему женщина? Скорее всего потому, что пиво в Междуречье использовали в косметологии и институтах красоты. Вернитесь к Древнему Египту. Тоже пиво пьют из тростниковых трубочек... Как мило...
Не так давно умер великий учёный и преподаватель, специалист по истории Шумера и Древней Месопотамии - Мигель Цивил. Случилось это 13 января 2019 года, а было ему 92 года. Мигель говорил на шумерском языке лучше, чем кто бы то ни было за последние 4000 лет, и ему принадлежит перевод Пивной песни на английский, а я не могу удержаться чтобы не перевести пару её кусков на русский:
«Ты - та что месит тесто широкой лопатой,
В сухарной яме источая сладкий аромат,
Нинкаси, что месит тесто широкой лопатой,
В сухарной яме мешая с хлебом мёд.»
Или вот, например:
«Когда сливаешь ты фильтрованное пиво, наполняешь чан
Подобно мощным половодьям Тигра и Евфрата,
Нинкаси - ты та, что наливает фильтрованное пиво в чан,
Подобно мощным половодьям Тигра и Евфрата.»
В оригинале вместо сухарей - баппир, хлеб сильно крутой двойной обжарки. По рецепту, собственно, похож на сухарик.
Древняя Греция. Вот тут данные раздвояиваюца... :-) Пиво пили, пили и вино.. Поэтому и Дионис был хозяином всех веселящих напитков... Кстати тоже сын Зевса. Любвеобильный был папа всех Богов Эллады. Либо тот самый козлорогий и козлоногий бог пастухов, стад и вообще всего живого - Пан. И пиво приписывают ему. Скандинавия. Викинги.
«Есть у Эгира на одном из островов к югу от Митгарда,
Прекрасный дворец, а под ним обширный грот,
В котором лежат тела утонувших людей. Их собирает
Там богиня Ран, бросая в море свою огромную сеть.»
Эгир или Агир - пивовар девяти миров. Один из великих йотунов, правнуков Имира, первой жизни в пространстве-времени вселенной, возникшей из льда холодного космоса. Вообще, конечно, скандинавская мифология чем-то напоминает и греческую, где шёл вечный конфликт титанов, богов и людей, и всё было перемешано, запутано и переплетено, но имело вполне реальные обоснования. Так и здесь - остров находится между Саксами и Викингами. У разных народов была одна мифология, но вечная конкуренция за золото и господство на торговых путях. А Эгир и его зал были местом, где был только праздник, без конфликтов и оружия - боги, великаны и люди пировали, вели беседы и решали свои северные дела. Африка Ну и добавим экзотики!
Прекрасная чернокожая богиня Мбаба Мвана Вареса, из краёв, где очень злые пчёлы, и варить мёд было опасно для жизни, подарила людям настоящее чудо - пивоварение. Богиня, на самом деле, является уникальным собирательным образом - такое ощущение, что средневековые зулусы просто взяли всё прекрасное и назначили это одной божественной женщине, решив, что она олицетворяет дождь, радугу, урожай и пиво. Гром, в таком случае, не удары молота Тора, а игра на бонго перед тем, как подарить людям дождь.
Само же изобретение зулусского пива - прекрасная романтическая история. Мбаба долго искала мужа у себя на небесах, но не нашла достойных кандидатов, и тогда она спустилась к радостным зулусам, встретив там благородного и сексуального скотовода по имени Тандиве. Он смог покорить её сердце своим пением, но прежде, чем выйти за него замуж, она решила проверить силу его ответных чувств, послав к нему юную зулусскую молодуху, а сама, придя с ней в облике старухи. Когда Тандиве выбрал старуху, она поверила, что его чувства к ней искренни. Но такой брак разозлил богов на небе. Ведь она предпочла смертного их божественным сущностям. Чтобы разрешить конфликт и избежать войны, она придумала пиво.
Уникальное изобретение назвали «умкомботи» и варили его из зёрен Сорго. Это род травянистых растений, не знакомый европейцам. Мелкая крупа семян содержит много крахмала, легко сбраживается и даёт много алкоголя на выходе. При этом, в отличие от хмеля, солода и пшеницы, кормовая трава вырастает от 50 см до 7 метров в высоту. Пиво у зулусов традиционно варят женщины. А процедура употребления включает снимание шляп в знак уважения к дару Мбабы Мваны Варесы и слив пены на землю, как подношение её божественной персоне.
А закончу я той самой песней, с которой начался пост:
#зимавместе#10полезныхпостов#психология Доброе утро, друзья мои! Приветствую вас всех в преддверии большого Праздника. Что? Какого? Ну как же! Во-первых завра, вроде как, Всемирный день Кошек, что уже здорово! А во вторых – Весна! И совсем не важно, что ещё холодно, Важно, что…
Journal information